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苏州南环桥市场:花菜价格持续上涨 小龙虾量多价跌
日期:2018-05-16 01:07 作者:张晓婷 来源:苏州南环桥市场
 
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  随着气温逐渐升高,夏令蔬菜的上市品种日渐丰富,市场上蔬菜区内整体货源量充足,水产区内各类水产品的供应也源源不断。

  进入五月份,蚕豆上市进入销售后期,虽然现在的蚕豆肉质不如早期的鲜嫩,但这阶段上市的蚕豆加工做成豆板正是时候,因此这阶段蚕豆的销量整体不错。15日蚕豆批发价每公斤0.95元,比昨日价格下跌14%,与上周价格比,下跌37%。近段时间市场上花菜的价格持续上涨,据了解主要原因是产地单一,供应紧张,前期浙江、福建产地结束,当前市场花菜供应以上海货为主,15日市场花菜批发价3.7元/公斤,较上周同期环比上涨61%。

  虽然夏季是淡水鱼的交易淡季,但目前水产区内淡水鱼的上市量还算比较充足,交易较为活跃。15日草鱼批发价每公斤14.5元,鲫鱼每公斤13.0元,鳊鱼每公斤10.0元,鲢鱼每公斤5.4元,价格与昨日环比,基本持平。目前正是小龙虾的上市高峰期,每天的到货量保持在150吨以上,批发价每公斤在46元,较上周同期环比下跌18%。

  15日鸡蛋批发价继续平稳在7.8元/公斤,日上市量在18吨左右。猪肉批发价每公斤也暂时平稳在14.6元/公斤,与上周价格环比,基本持平。

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